本文目錄一覽:
- 1、氮氣真空包裝機
- 2、真空包裝機的工作原理和有什么特點(diǎn)?
- 3、全自動(dòng)包裝機怎么使用?全自動(dòng)包裝機使用步驟
- 4、茶葉充氮氣包裝機,是什么呀,真可以保鮮嗎
- 5、充氮氣真空包裝機和真空包裝機哪個(gè)好,各種真空包裝機有什么差別
氮氣真空包裝機
氮氣包裝機分袋裝的和盒裝的
袋裝氮氣包裝機有真空后充氮的和氣流式充氮的,兩種方式 真空后充氮的適合小量生產(chǎn),氣流式充氮的適合大批量的生產(chǎn)加工。袋裝的適合餅干、干果等進(jìn)行保質(zhì)包裝。
盒裝充氮包裝機也有兩周置換方式真空后充氮和氣流式充氮、盒裝的置換率更高,可以達到99%以上,而袋裝的最多只能達到95%,相比較盒裝的更適合高品質(zhì)的產(chǎn)品保鮮包裝,如生鮮肉、水果蔬菜莎拉、熟食鹵制品、海鮮水產(chǎn)、糕點(diǎn)等。
真空包裝機的工作原理和有什么特點(diǎn)?
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個(gè)原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(cháng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長(cháng)和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
全自動(dòng)包裝機怎么使用?全自動(dòng)包裝機使用步驟
全自動(dòng)包裝機用法:
1、全自動(dòng)包裝機在使用過(guò)程中需要打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),電源選擇開(kāi)關(guān)指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口。
2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內,袋口整齊地擺在熱封條上。
3、壓下機蓋,面板上抽氣指示燈亮.真空泵開(kāi)始抽氣,機蓋即被自動(dòng)吸住,抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低,調節時(shí),視刻度由低至高,幅度要小。
4、當抽氣達到設定的時(shí)間時(shí),抽氣指示燈熄滅,充氣指示燈亮,以示充氣開(kāi)始,充氣旋鈕可調節充氣時(shí)間長(cháng)短,如不需要充氣,將電源開(kāi)關(guān)撥到真空位置,程序自動(dòng)進(jìn)人真空包裝,充氣指示燈熄滅。
5、抽氣或充氣完畢時(shí),指示燈隨之熄滅,熱封指示燈亮,即進(jìn)入封口程序,面板上設有熱封時(shí)間及溫度調節旋鈕,以適應不同厚薄材料,調節時(shí)間及溫度時(shí),旋動(dòng)幅度要小,防止熱封溫度突然增高,燒壞熱封配件。
6、當達到設定熱封時(shí)間時(shí),熱封指示燈熄滅,表示視熱封結束,準備進(jìn)行下次包裝循環(huán)。
具體你可以去看湖南恒為的《全自動(dòng)包裝機使用步驟》
茶葉充氮氣包裝機,是什么呀,真可以保鮮嗎
為什么茶葉要選擇充氮氣包裝?因為氮氣包裝好了沒(méi)有氧氣不會(huì )對茶葉進(jìn)行氧化,不會(huì )返潮,變質(zhì)等因素,使得茶葉保質(zhì)期更長(cháng)久;特別是綠茶,綠茶在普通包裝常溫下存放保鮮只能保存4~5個(gè)月,即使投放透氧劑也只能多保鮮1~2個(gè)月,而充氮氣包裝的綠茶保鮮效果就比較明顯長(cháng)了很多,保質(zhì)期可延長(cháng)4~6個(gè)月,這樣在保證品質(zhì)的同時(shí)可以給市場(chǎng)銷(xiāo)售及物流配送更多的時(shí)間,使得茶葉長(cháng)時(shí)間保存后開(kāi)袋飲用還似新茶一樣味道鮮美。
如何用氮氣包裝茶葉?目前市場(chǎng)上氮氣機五花八門(mén),大家還是要選擇食品專(zhuān)業(yè)的制氮機,純度要可以達到99.99%的。有了制氮機要需要一臺可充氮氣的包裝機,目前全自動(dòng)充氮氣的包裝機有兩種:
1、卷膜式的包裝機:卷膜包裝機是在填充好茶葉的時(shí)候有條管道將氮氣充下去然后再封口;這種卷面充氮氣的包裝機優(yōu)點(diǎn)是速度快,但缺點(diǎn)就是氮氣純度不高,因它是在開(kāi)放環(huán)境下注入氮氣的,不能保證包裝出來(lái)的茶包里面沒(méi)有空氣,而且卷面式的包裝封口及形狀比較不好看,也容易出現空包的現象。
2、給袋式的包裝機:給袋式的包裝機也同樣有廠(chǎng)家是開(kāi)放式充氮氣的,因為它本身機器沒(méi)有真空密閉式;但泉州好利用機械公司生產(chǎn)的給袋式真空充氮包裝機徹底了解決充氮氣效果不好的現象,也不會(huì )有空包的問(wèn)題。因為好利用牌的包裝機具有真空功能,在填充好茶葉之后茶包會(huì )放置在一個(gè)真空密閉式,先將里面的空氣抽干凈,然后在密閉式里面注入高純度氮氣,***后在密閉式里完成封口,這樣包裝出來(lái)的茶葉可以確保每一包都是高純度的氮氣。
在未來(lái)茶葉的包裝跟食品包裝上,充氮氣已成為趨勢的主流。
充氮氣真空包裝機和真空包裝機哪個(gè)好,各種真空包裝機有什么差別
首先聲明我不是內行,但我認為是這樣:抽真空機和充氮抽真空機都很有效,唯一不同就是充氮后抽真空氧氣含量更低。效果自然更好,但使用上需要氮氣,成本高,估計單機售價(jià)也會(huì )高不少。
關(guān)于抽真空充氮全自動(dòng)包裝機和氣調充氮包裝機的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。