本文目錄一覽:
蛋糕如何裝盒
蛋糕裝盒要用到適配的蛋糕盒,然后用蛋糕盒套起來(lái)就行了。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會(huì )以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
生日蛋糕店需要什么設備?
需要如下設備:
1.蛋糕攪拌機,價(jià)格一般兩千多一點(diǎn)。?
和面機(一般小店選擇和8公斤面粉那種)好象也是兩千多一點(diǎn)。?
2.烤箱,先可以買(mǎi)一層兩盤(pán)那種,一千多,以后再添烤箱。如果資金足,可以安裝動(dòng)力電,買(mǎi)兩層四盤(pán),或者三層六盤(pán)那種烤爐。?
3.面包醒發(fā)柜,12盤(pán)那種,一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品:打奶機,繪畫(huà)噴槍?zhuān)D臺,保鮮柜,空調各一臺。
6.然后是烘焙間的:烤箱,打蛋機,醒發(fā)室,電子稱(chēng),臺車(chē),各一臺烤盤(pán)做面包不是很多的話(huà)20個(gè)就夠用的了。
7.不銹鋼操作臺一個(gè)。這是比較的大物件。
8.還有一些小的:量杯,走錘,搟面杖,抽子(打蛋用的),刮板,各種原材料等。
擴展資料
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括:人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶(hù)家庭的平均收入和家庭收人的分配,會(huì )明顯地影響未來(lái)商店的銷(xiāo)售。如所在地區家庭平均收入的提高,則會(huì )增加家庭對選購商品數量、質(zhì)量和檔次的要求。
人口密度
一個(gè)地區的人口密度,可以用每平方公里的人數或戶(hù)數來(lái)確定。一個(gè)地區人口密度越高,則選址商店的規??上鄳獢U大。要計算一個(gè)地區的白天人口,即戶(hù)藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學(xué)的人口數,減去到外地上班、上學(xué)的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買(mǎi)力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平?jīng)Q定的,因此,商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過(guò)入戶(hù)抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初,就對周?chē)倘σ恢炼锇霃降木用癜凑辗秩弘S機抽樣的方法,抽取出家庭樣本2000個(gè)。
自制戚風(fēng)蛋糕如何裝盒
如果是圓的戚風(fēng),可以買(mǎi)專(zhuān)門(mén)裝蛋糕的盒子,如果是紙杯,也有盒子,或者直接裝在袋子里
制作蛋糕盒需要哪些設備?
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤(pán)3500元,打蛋機20升恒聯(lián)1700元,面包醒發(fā)箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤(pán)廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作臺不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,面包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鉆的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個(gè)人要做的產(chǎn)品有選擇性的購買(mǎi)了,以上的價(jià)格都是買(mǎi)一個(gè)
蛋糕裝盒機的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內容,更多關(guān)于蛋糕包裝機、蛋糕裝盒機的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。